Salmão no Forno

Venho mostrar-vos uma forma de confeccionar o salmão sem ficar enjoativo. Podem utilizar em salada ou então simples no prato. Ás vezes também faço da mesma forma mas em vez de levar ao forno cozo a vapor. Também fica muito bom.

Salmão no Forno

Ingredientes:

• 1 posta de salmão;
• azeite;
• 1 cebola pequena ou alho francês;
• 1 folha de louro;

Preparação:

Numa travessa pequena, coloque uma posta de salmão numa folha de papel vegetal. Tempere o salmão com 1 fio de azeite, louro e ervas aromáticas. Corte uma cebola pequena ou um pouco de alho francês as rodelas e disponha por cima do salmão. Feche o papel vegetal e leve ao forno.